Mamma Teresa

Nel lontano 1903 il sig. Gianetto Buonacorsi decise di rifocillare i carrettieri che percorrevano la strada che da Pavullo sale a Sestola servendo loro piatti caldi e saporiti di pasta e fagioli o di Panata e dissetandoli con ottimi bicchieri di vino locale.
Da quel tempo lontano, l’osteria è sempre stata gestita dalla famiglia Buonacorsi, continuando la tradizione di Gianetto e adeguandosi alle esigenze dei clienti aggiornando i piatti e i locali ma mantenendo sempre fermo il principio dettato da Gianetto :” Il cliente deve stare bene …”. Per questo motivo anche dopo la completa ristrutturazione dei locali, avvenuta ad opera di Luca Buonacorsi si è fatto sì che in un locale ampio ed accogliente la cura e l’ospitalità del cliente sia la principale preoccupazione.